Navratri Fast , भक्ति, नृत्य के साथ नवरात्रि का यह बहुत ही पावन त्योहार मनाया जाता है। इन नौ दिनों में लोग माँ दुर्गा की उपासना करते हैं और व्रत रखते हैं। भक्त विशेष आहार नियमों का पालन करते हुए देवी दुर्गा के नौ रूपों की पूजा करते हैं। व्रत रखने का मकसद केवल धार्मिक नहीं, बल्कि शरीर को शुद्ध और हल्का रखना भी है। लेकिन उपवास का मतलब यह नहीं है कि आपको स्वाद या पोषण से समझौता करना होगा। लेकिन सवाल ये है कि Navratri fast में क्या खा सकते हैं और किन चीज़ों से बचना चाहिए? आइए जानते हैं।
🌸 नवरात्रि और व्रत का महत्व
नवरात्रि का धार्मिक महत्व
नवरात्रि हिन्दू धर्म का एक प्रमुख त्योहार है, जो साल में दो बार मनाया जाता है – चैत्र और शारदीय नवरात्रि। इन नौ दिनों में माँ दुर्गा के नौ स्वरूपों की पूजा की जाती है।
- माना जाता है कि navratri fast रखने से मन और आत्मा शुद्ध होती है।
- उपवास के दौरान व्यक्ति अपनी इंद्रियों पर नियंत्रण करना सीखता है।
- माँ दुर्गा की कृपा पाने और नकारात्मक ऊर्जा को दूर करने के लिए व्रत करना बेहद पवित्र माना गया है।
- भक्त पूरे मन से पूजा, भजन और सात्विक आहार के जरिए देवी की साधना करते हैं।
Navratri Fast का स्वास्थ्य से जुड़ा महत्व
Navratri fast रखना केवल धार्मिक आस्था ही नहीं बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी है।
- डिटॉक्सिफिकेशन : व्रत के दौरान अनाज, मांसाहार, प्याज और लहसुन जैसी भारी चीज़ों से परहेज किया जाता है। इससे शरीर हल्का महसूस करता है और पाचन तंत्र को आराम मिलता है।
- पाचन सुधार : हल्के और सात्विक भोजन जैसे फल, दूध और मेवों से पेट पर ज्यादा दबाव नहीं पड़ता और पाचन बेहतर रहता है।
- ऊर्जा संतुलन : व्रत का भोजन विटामिन, मिनरल्स और प्रोटीन से भरपूर होता है, जिससे पूरे दिन शरीर ऊर्जावान रहता है।
- मानसिक शांति : सात्विक भोजन और ध्यान (मेडिटेशन) से मन शांत होता है और मानसिक तनाव कम होता है।
क्यों व्रत के दौरान सात्विक भोजन लेना जरूरी है?
- सात्विक भोजन का मतलब है ऐसा खाना जो शुद्ध, हल्का और प्राकृतिक हो।
- सकारात्मक ऊर्जा : सात्विक आहार मन और शरीर में सकारात्मकता लाता है।
- पाचन में आसान : सात्विक भोजन आसानी से पच जाता है और भारीपन नहीं देता।
- आध्यात्मिक साधना में सहायक : जब शरीर हल्का और दिमाग शांत रहता है तो पूजा-पाठ और ध्यान करना आसान होता है।
- बीमारियों से बचाव : सात्विक आहार में फल, दूध, मेवे और सब्ज़ियाँ होती हैं जो इम्यूनिटी बढ़ाती हैं और शरीर को स्वस्थ रखती हैं।
Navratri Fast : व्रत में खाने योग्य चीज़ें
1. फल और मेवे
- केला, सेब, पपीता, अनार, अंगूर
- नारियल पानी, ताज़े फल का रस
- बादाम, काजू, किशमिश, अखरोट, खजूर
2. व्रत का आटा और अनाज
- सिंघाड़े का आटा
- कुट्टू का आटा
- राजगिरा आटा
- सामक चावल (Barnyard millet)
- इन आटे से पूड़ी, परांठा या चीला आसानी से बनाया जा सकता है।
3. सब्ज़ियाँ (बिना प्याज-लहसुन)
- आलू
- शकरकंद
- लौकी
- कद्दू
- अरबी (कोलोकैसिया)
- खीरा
4. डेयरी प्रोडक्ट्स
- दूध
- दही
- पनीर
- घी
5. मिठाई और स्नैक्स
- साबूदाना खिचड़ी
- साबूदाना वडा
- मखाना खीर
- शकरकंद चाट
- राजगीरा लड्डू
- नारियल बर्फी
❌ Navratri Fast में किन चीज़ों से बचें
- गेहूं, चावल, सूजी, मैदा
- प्याज और लहसुन
- मांसाहारी भोजन और शराब
- पैकेज्ड और जंक फूड
🍴 व्रत को आसान बनाने के लिए टिप्स
- हमेशा सेंधा नमक (Rock Salt) का प्रयोग करें।
- दिनभर हाइड्रेटेड रहें – नारियल पानी, नींबू पानी पिएं।
- तैलीय और ज्यादा तला हुआ खाना कम लें।
- ज्यादा देर भूखे न रहें, बीच-बीच में फल और मेवे खाएं।
❓ Navratri Fast से जुड़े सवाल (FAQ)
1. नवरात्रि व्रत में कौन-सा आटा खा सकते हैं?
👉 नवरात्रि में गेहूं और मैदा की जगह आप कुट्टू का आटा, सिंघाड़े का आटा, राजगिरा आटा और सामक चावल का इस्तेमाल कर सकते हैं। ये हल्के और पचने में आसान होते हैं।
2. Navratri Food में कौन-सी सब्ज़ियाँ खा सकते हैं?
👉 व्रत के दौरान आलू, शकरकंद, लौकी, कद्दू, खीरा और अरबी जैसी हल्की सब्ज़ियाँ खा सकते हैं। ध्यान रखें कि इनका इस्तेमाल सेंधा नमक के साथ ही करें।
3. नवरात्रि में कौन-सा नमक इस्तेमाल किया जाता है?
👉 व्रत में हमेशा सेंधा नमक (Rock Salt) का प्रयोग करें। साधारण नमक (टेबल सॉल्ट) का उपयोग वर्जित माना जाता है।
4. नवरात्रि में क्या नहीं खाना चाहिए?
👉 नवरात्रि व्रत में गेहूं, चावल, प्याज, लहसुन, मांसाहारी भोजन, शराब और पैकेज्ड फूड से बचना चाहिए।
5. क्या Navratri Food से शरीर को फायदा होता है?
👉 जी हाँ, नवरात्रि व्रत में लिया जाने वाला भोजन सात्विक, हल्का और पचने में आसान होता है। इससे शरीर को डिटॉक्स करने और ऊर्जा बनाए रखने में मदद मिलती है।
