Idli बन गयी गूगल डूडल का हिस्सा। Google अपने मजेदार और रंगीन डूडल्स के लिए जाना जाता है, जो खास दिनों, लोगों और संस्कृतियों का जश्न मनाते हैं। आज जब लोगों ने Google का होमपेज खोला, तो उन्हें एक स्वादिष्ट सरप्राइज मिला — एक इडली थीम वाला Google डूडल! यह खास डूडल भारत की सबसे पसंदीदा साउथ इंडियन डिश, नरम और फुलफुला इडली को समर्पित है।
इडली के लिए Google डूडल – मजेदार और स्वादिष्ट जश्न
यह डूडल इडली का जश्न मनाता है, जो चावल और उड़द दाल के घोल से बनाई जाने वाली नरम, स्टीम्ड और स्वादिष्ट डिश है। इडली केवल नाश्ते का हिस्सा नहीं है, बल्कि भारत की संस्कृति और रोजमर्रा की जिंदगी का अहम हिस्सा है। Google ने इसे सुंदर तरीके से पेश किया: “Today’s google’s doodle is dedicated to celebration of Idli – a savory, steamed South Indian dish made from fermented rice and lentil batter.”
यह डूडल 11 अक्टूबर 2025 को लॉन्च किया गया था, ताकि भारत की सबसे पसंदीदा और आरामदायक डिश को पूरे देश में मनाया जा सके।
इडली डूडल कैसे बनाया गया
डूडल के डिज़ाइनर ने इडली के अलग-अलग हिस्सों का इस्तेमाल करके Google शब्द के हर अक्षर को बनाया:
पहला “G” इडली का मुख्य घटक चावल के दानों जैसा दिखता है।
पहला “O” स्टीमिंग के लिए तैयार सफेद घोल का कटोरा दिखाता है।
दूसरा “O” पारंपरिक इडली स्टीमर जैसा दिखता है, जिसमें गोल इडली लगी होती है।
अगला “G” कई नरम इडलियों से बना है।
“L” को हरे, सफेद और लाल रंग की चटनियों से सजाया गया है।
अंतिम “E” एक कटोरी सांभर जैसी दिखती है, जो इडली के साथ परफेक्ट जाती है।
सभी अक्षर केले के पत्ते पर रखे गए हैं, जैसा कि साउथ इंडिया में भोजन परोसा जाता है। यह डूडल Google के Food & Drink theme का हिस्सा है, जो दुनिया भर के प्रसिद्ध व्यंजनों को दर्शाता है।
See Celebrating Idli Doodle Of Google
इडली की कहानी – पुराने समय से आज तक
किसने सबसे पहले इडली बनाई, इसका कोई निश्चित पता नहीं है, लेकिन ज्यादातर लोग मानते हैं कि यह साउथ इंडिया से शुरू हुई थी। कुछ फूड एक्सपर्ट्स का मानना है कि चावल और दाल को खमीर करने का आइडिया इंडोनेशिया से आया हो सकता है। समय के साथ, भारतीय कुक्स ने अपनी शैली में इसे तैयार किया और आज की नरम और फुलफुली इडली बनाई।
इडली बनाने के लिए लोग चावल और उड़द दाल मिलाते हैं, घोल को रात भर खमीर होने देते हैं और फिर छोटे गोल मोल्ड्स में स्टीम करते हैं। इसका परिणाम नरम और सफेद इडली होती है, जिसे नारियल की चटनी, सांभर, या पोडी (मसाले वाला पाउडर) के साथ खाया जा सकता है।
आज इडली पूरी दुनिया में पसंद की जाती है। आप इसे लंदन, न्यूयॉर्क, सिंगापुर और दुबई के भारतीय रेस्टोरेंट्स में भी पा सकते हैं। विदेशों में रहने वाले कई भारतीयों के लिए इडली घर की याद दिलाती है।
लोग इडली क्यों पसंद करते हैं
इडली सिर्फ स्वादिष्ट नहीं है, बल्कि यह सेहतमंद भी है! यह स्टीम की जाती है, तली नहीं जाती, इसलिए पचाने में आसान और हल्की होती है। इसे हर उम्र के लोग खा सकते हैं, चाहे वह चेन्नई में नाश्ता हो, बैंगलोर में लंच या दिल्ली में डिनर।
हेल्थ एक्सपर्ट्स कहते हैं कि इडली एक संतुलित भोजन है। यह चावल से ऊर्जा देती है, दाल से प्रोटीन और फाइबर देती है जो पाचन में मदद करता है। यह कम वसा वाली, ग्लूटन-फ्री और स्वस्थ खाने वालों के लिए उत्तम है।
लेकिन इडली सिर्फ खाना नहीं है। यह घर का खाना, परिवार के साथ नाश्ता और आरामदायक यादें वापस लाती है। चाहे यह किसी छोटे स्ट्रीट शॉप से हो या किसी फाइव-स्टार होटल से, इडली हर भारतीय के दिल में खास जगह रखती है।
Google का स्वादिष्ट सम्मान
इस डूडल के जरिए, Google ने सिर्फ एक डिश का जश्न नहीं मनाया, बल्कि भारत की खाद्य संस्कृति का सम्मान किया। यह डूडल हमें याद दिलाता है कि भोजन लोगों को जोड़ता है और परंपराओं को जीवित रखता है। यह दिखाता है कि भारतीय खाना दुनिया भर में प्रसिद्ध हो चुका है।
तो अगली बार जब आप गर्म इडलियों के प्लेट का आनंद लें, चटनी और सांभर के साथ, याद रखें — यहां तक कि Google भी इस स्वादिष्ट डिश का जश्न मना रहा है!